Macht graue Tage bunt.
Fenchel liebevoll in grobe Stücke schneiden - in eine Auflaufform legen - Strauchtomaten halbieren - Salzzitronenfeinhacken - beides über den Fenchel verteilen - Thymian darüber streuen - Pfeffer drauf mahlen - alles großzügig mit Olivenöl übergießen - im Ofen bei 200°C im Ofen backen
ét voila lecker.
Dazu ein Glas Rosé und frisches Baguette.
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